คอลลาเจนคืออะไร และประโยชน์สุดทึ่งของคอลลาเจน

การมีผิวขาวใสสุขภาพรวมทั้งการมีสุขภาพที่ดีนั้นเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการ และการที่ทุกคนจะมีผิวขาวใสหรือสุขภาพที่ดีได้นั้นจะต้องมาจากการทานอาหารที่มีประโยชน์ และนอกจากนี้การทานคอลลาเจนก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้คุณมีผิวขอาวและสุขภาพจากภายในสู่ภายนอกได้ เรามาทำความรู้จักกับคอลลาเจนกันดีกว่าว่าคืออะไรแล้วมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

Collagen

คอลลาเจนคืออะไร

คอลลาเจน คือ โปรตีนรูปแบบหนึ่งที่ได้มาจากการรวมตัวของกรดอะมิโน ซึ่งจะพบในกระดูก กระดูกอ่อน เนื้อเยื่อต่างๆ ซึ่งสามารถพบได้ทั้งในร่างกายของมนุษย์และสัตว์ทั่วไป ซึ่งคอลลาเจนนั้นจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และความชุ่มชื้นให้กับผิวได้เป็นอย่างดี โดยปกติในร่างกายมนุษย์ช่วงวัยเด็ก วัยรุ่น จะมีการสร้างคลอลาเจนขึ้นมาเองอยู่แล้ว ซึ่งเราจะสังเกตเห็นว่าในผิวของเด็กนั้นจะมีความนุ่มชุ่มชื้น เรียบเนียน แต่ในทางกลับกันเมื่อเรามีอายุเพิ่มมากขึ้นร่างกายก็จะมีการผลิตคอลลาเจนได้น้อยลง ส่งผลทำให้ผิวเริ่มมีความเหี่ยวย่น ขาดความชุ่มชื้น และยังเกิดริ้วรอยต่างๆได้ง่ายอีกด้วย แต่ไม่ว่าคุณจะมีอายุเท่าไหร่ก็สามารถเพิ่มคอลลาเจนให้กับร่างกายได้ด้วยการเลือกทานอาหารที่มีปริมาณคอลลาเจนสูงนั่นเอง

ประโยชน์ของคอลลาเจน

คอลลาเจนนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเราอย่างไรบ้างนั้นไปดูกันเลย และเมื่อคุณได้รู้ประโยชน์ของคอลลาเจนเราเชื่อว่าคุณจะหันมาสนใจสุขภาพด้วยการทานคอลลาเจนมากขึ้นอย่างแน่นอน จะมีอะไรบ้างนั้นเราไปดูกันเลย

1.ลดกระบวนการสลายแคลเซียม การทานคอลลาเจนเป็นประจำอย่างต่อเนื่องและถูกวิธีนั้นจะช่วยให้แคลเซียมในร่างกายมีความแข็งแรงขึ้น ส่งผลทำให้กระดูกและข้อต่อภายในร่างกายแข็งแรงอีกด้วย ดังนั้นจึงควรทานคอลลาเจนเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงอยู่เสมอนั่นเอง

2.ช่วยลดเลือนริ้วรอยบนผิวหน้า คอลลาเจนที่ได้จากสิ่งต่างๆ นั้นหากรับประทานเป็นประจำและหลากหลายจะช่วยให้ริ้วรอยต่างๆ บนใบหน้าลดเลือนและหายไปจนเหลือแต่ผิวหน้าที่ขาวกระจ่างใส ดังนั้นใครที่อยากมีใบหน้าเนียนสวยดูอ่อนเยาว์ ต้องเสริมด้วยคอลลาเจนกันเลย

3.ช่วยให้ผิวมีความนุ่มชุ่มชื้น และช่วยป้องการสูญเสียน้ำที่ชั้นผิวได้ด้วย การทานคอลลาเจนจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังส่งผลทำให้ผิวสามารถกักเก็บน้ำได้นานขึ้นอีกด้วย

4.ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต หากคุณทานคอลลาเจนเป็นประจำอยู่แล้วจะสังเกตเห็นว่าร่างกายมีความสดชื่นขึ้น เนื่องจากคอลลาเจที่ทานเข้าไปนั้นจะทำให้การไหลเวียนเลือดในร่างกายสามารถทำงานได้ดียิ่งขึ้น

5.เพิ่มความยืดหยุ่น ช่วยให้ผิวกระชับ เรียบเนียนเป็นธรรมชาติมากขึ้น คอลาเจนจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวได้เป็นอย่างดีไม่ว่าคุณจะมีอายุมากแค่ไหนหากทานคอลลาเจนบ่อยๆ ผิวของคุณจะเรียบเนียนเป็นธรรมชาติแน่นอน

6.ผมและเล็บแข็งแรง การทานคอลลาเจนจะช่วยให้เล็บและเส้นผมของคุณมีความแข็งแรงมากขึ้น โดยสังเกตได้จากการที่ผมและเล็บไม่ขาดหรือฉีกขาดง่าย ซึ่งหากใครขาดคอลลาเจนก็จะมีผลตรงกันข้ามนั่นเอง

7.ช่วยให้กระดูกและข้อต่อกระดูกแข็งแรง การทานคอลลาเจนไม่ว่าจะได้จากอาหารประเภทไหนก็ตามจะช่วยให้กระดูกและข้อต่อของคุณมีความแข็งแรงไม่หลุดหรือหักง่าย

8.ลดการเกิดฝ้ากระ จุดด่างดำต่างๆบนใบหน้าได้เป็นอย่างดี คอลลาเจนนอกจากจะช่วยทำให้ผิวขาวกระจ่างใส หรือช่วยให้กระดุกมีความแข็งแรงแล้วการทานคอลลาเจนยังช่วยให้ปัญหาผิวอย่าง ฝ้า กระ จุดด่างดำ ต่างๆบนใบหน้าหายไปได้ด้วย

อาหารที่มีคอลลาเจน

แหล่งอาหารที่มีคอลลาเจนสูง

หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้ก็ได้ว่าอาหารต่อไปนี้มีประมาณคอลลาเจนสูงมาก เรามาดูกันว่าคอลลาเจนนั้นมีอยู่ในอาหารประเภทไหนบ้าง

1.ผักใบเขียว

ผักใบเขียวทุกชนิดนั้นจะมีคอลลาเจนอยู่เป็นจำนวนมากโดยเฉพาะในผักใบเขียวที่มีสีเข้ม เช่น คะน้า ผักโขม ผักสลัด ผักกาดหอม กะหล่ำปลี หน่อไม้ฝรั่ง เป็นต้น การทานผักเหล่านี้เป็นประจำจะช่วยร่างกายของคุณผลิตคอลลาเจนได้มากขึ้น และยังช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมคอลลาเจนได้ง่ายขึ้นด้วย

2.ถั่ว

ถั่วเป็นธัญพืชประเภทหนึ่งที่ต้องบอกเลยว่าเป็นอาหารที่มีคอลลาเจนเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นถั่วลิสง ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา แค่คุณทานถั่วเหล่านี้เป็นประจำอย่างน้อยวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ร่างกายของคุณก็จะได้รับกรดไฮยาลูโรนิก ซึ่งเป็นกรดที่จะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายของคุณสามารถสร้างคอลลาเจนขึ้นมาเพื่อบำรุงผิวให้มีสุขภาพดีได้อย่างมีประสิทธิภาพเลยทีเดียว

3.วิตามินซี

ในผักและผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวล้วนเป็นแหล่งอาหารที่มีคอลลาเจนมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็น ส้ม มะนาว ฝรั่ง สตรอว์เบอร์รี่ เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นจำนวนมาก ซึ่งยิ่งนำมาทานพร้อมกับคอลลาเจนจะยิ่งช่วยกระตุ้นให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนได้ง่ายขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย อีกทั้งยังเป็นอาหารที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของเซลล์ผิวได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

4.กรดไขมันโอเมก้า

กรดไขมันโอเมก้าเป็นแหล่งอาหารชั้นดีที่สามารถสร้างคอลลาเจนจากธรรมชาติได้เป็นอย่างดี ซึ่งจะเข้าไปช่วยเติมเต็มร่องลึกของเซลล์ผิว ซึ่งเราสามารถรับกรดโอเมก้านี้ได้จากเมล็อแฟลกซ์ซีด แซลมอน ปลาทูน่า อะโวคาโด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ เป็นต้น

5.หอยนางรม

หอยนางรมเป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบเพราะสามารถทานเป็นกับแกล้มก็ได้ หรือจะทานเล่นก็ได้เช่นกัน หลายคนอาจจะเชื่อว่าหอยนางรมนั้นเป็นอาหารที่สามารถเป็นยาโด๊ปได้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าหอยนางรมนั้นเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วย ธาตุสังกะสี กรดอะมิโนที่มีความสำคัญต่อการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในร่างกายเป็นอย่างมาก อีกทั้งหอยนางรมนั้นยังมีธาตุเหล็ก และวิตามินบี 2 อีกด้วยซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

6.ไข่ขาว

หากคุณต้องการคอลลาเจนคุณไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหนไกลเพราะในไข่ขาวนี่แหละที่เป็นแหล่งกรดอะมิโนโปรลีน ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีเส้นใยคอลลาเจนเป็นตัวส่วนประกอบ ดังนั้นการทานไข่ขาวเป็นประจำจะช่วยให้แขน ขาคอลลาเจนมีความแข็งแรงมากขึ้น

วิธีกินคอลลาเจนให้ได้ผผลดีที่สุด

ร่างกายของเราจะได้รับประโยชน์จากคอลลาเจนมากที่สุดก็ต่อเมื่อเราทานคอลลาเจนอย่างถูกวิธีดังนี้

1.เลือกทานคอลลาเจนที่มีขนาดเล็ก อย่างเช่น คอลลาเจนเปปไทด์ เพราะร่างกายของเราจะสามารถดูดซึมคอลลาเจนที่มีขนาดเล็กได้ดีที่สุด และยังสามารถนำไปใช้ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพอีกด้วย

2.เลือกทานคอลลาเจนที่มีส่วนผสมของวิตามินซี หรืออาจจะทานคอลลาเจนพร้อมกับวิตามินซีก็ได้เช่นกัน เนื่องจากวิตามินซีที่เราทานเข้าไปนพร้อมกับคอลลาเจนนั้นจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของคอลลาเจนได้เป็นอย่างดี และยังช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมคอลลาเจนได้ดีขึ้นและเร็วขึ้นอีกด้วย

3.การทานคอลลาเจนให้ได้ผลดีที่สุดนั้นควรทานคอลลาเจนเมื่อท้องว่าง เพราะร่างกายจะสามารถดูดซึมคอลลาเจนได้ง่ายขึ้น เมื่อร่างกายสามารถดูดซึมคอลลาเจนได้ง่ายก็จะทำให้เห็นผลลัพธ์ดีที่สุด

เมื่อรู้แบบนี้แล้วคุณก็ควรหันมาดูแลตัวเองให้มากขึ้นเพื่อการมีผิวที่สวยแม้จะอายุเพิ่มมากขึ้นก็ตาม และการทานคอลลาเจนนั้นยังช่วยให้กระดูกในร่างกายแข็งแรงอีกด้วย เพราะฉะนั้นคุณอย่าลืมที่จะดูแลสุขภาพด้วยการทานคอลลาเจนเป็นด้วย และจะต้องไม่ลืมด้วยว่าการทานคอลลาเจนให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดนั้นควรทานให้ถูกวิธีมากที่สุด